簡単に作れる卵なし天ぷら！
こんにちは、sawaです！
私生活ではお子さんの為に
卵なしの料理をしますよね。
でも卵なしだとレシピは限られてくる分
お子さんが｢またこれ？｣
と言ってきたりしますよね…。
私も卵なしレシピに知識が
なかった時は弟に毎日の様に
言われ続けてました。
レシピの内容によって好き嫌いが
出てきたりして…。
｢野菜はいらない｣とか…。
｢ご飯はいらない｣とか…。
でも！
｢元気な子になって欲しい！｣
｢好き嫌いがない子になって欲しい！｣
って思うことありませんか？
そこで！
今回は天ぷらに挑戦してみました。
｢作れるの？｣
｢作れる訳ない｣
と思う方もいらっしゃると思います！
色々挑戦し作ることが出来ました！
レシピとしては簡単で
卵アレルギーの弟も
美味しそうに食べていました。
簡単にまとめると
衣を作って揚げるだけ！
簡単ですよね！
｢どうやって作るの？｣
｢材料はどんな感じ？｣
と思いますよね！
衣の作り方としては
水(120cc)を混ぜる。
そしてお好みの野菜を入れ
油でカラリと揚げる！
たったこれだけで完成です！
とっても簡単ですね。
材料としても自宅に
あるような物ばかりです！
さて！！
ご自宅の冷蔵庫には材料がありますか？
早速ブログを閉じて
確認し作ってみてください！
ご覧頂きありがとうございました！
簡単に自宅で作れる卵なしソーセージ！
こんにちは、sawaです！
スーパーに行きソーセージを見てると
どれも卵あり……。
あってもいつもと同じソーセージ…。
たまには違う商品のソーセージを
食べさせてあげたい…。
でも中々売っていない…。
しかも、卵なしだと商品事態が
こだわってるから高値…。
なので！
この間
ソーセージを作っちゃいました(笑)
｢え！？｣と思いますよね？
ソーセージを自宅で？
と思う方もいらっしゃると思います。
でもとても簡単です！
簡単にまとめちゃうと
材料を全部入れ混ぜて
ラップに包んで蒸すだけです！
材料としてはこちら！
材料少なめで冷蔵庫に
あるような物ばかりです！
作り方は…
材料を全部入れて混ぜる。
キャンディのようにラップで絞り包む。
強火の蒸し器に12分。その後レンジで4分加熱で完成です。
完成したソーセージはこちら！
the！ソーセージです！
今は大量に作って
冷凍保存しています(笑)
味も問題無しで
コンソメスープなど
その時の気分で入れるもありです！
材料は自宅にありますか？
早速冷蔵庫を確認して
作ってみてください！
ご覧頂きありがとうございました！
とても簡単！卵なしで作るマヨネーズの作り方！
こんにちは、sawaです。
弟に｢これなーに？｣
とよく聞かれてました。
それは“マヨネーズ”です！
卵アレルギーだと
中々買えないし、商品が無いですよね。
買い忘れとか…。
商品が高かったりとか…。
料理中、冷蔵庫を見たら
マヨネーズが切れていたとか…。
私は何回か切らしててサラダなど
塩だけで食べてもらったりとか…。
サラダをなしにするとか…。
その度に卵なしマヨネーズを作れたら
と何回も思ったことがありました。
そこで！
作り出すことにしました。
｢え！？作れるの？｣と思う方も
いらっしゃると思います！
作れるんです！
最初は失敗を繰り返し完成しました！
完成し弟のサラダにかけたら
大喜びで｢おかわり〜｣との一言！！
それ以来そのマヨネーズだけ作ってます。
そのマヨネーズがこちら！
見た感じ色は
the！マヨネーズ！です。
材料はこちら！
冷蔵庫にあるものばかりですね。
作り方はとても簡単！！！
材料を全て1つの容器に入れ
沢山混ぜるだけ！
その後、味見をしながら酢または
レモン汁を加え味を調節していいくだけ！
とても簡単です！
ここで作り方のポイント！！！
バーミックス、ハンドミキサー
など混ぜる器具があったら
失敗しにくくなります。
さて！
冷蔵庫の中はご覧になりましたか？
材料はありましたか？
早速作ってみてください！
ご覧頂きありがとうございました！
クッキーをフライパンで作るレシピ！
こんにちは 、sawaです！
私は弟の為に
卵なしクッキー作り
を日常から作っています。
｢え！？｣って感じる方も
いらっしゃると思います。
そこで自宅で電化製品を使うとしたら
オーブンレンジですね。
でも毎回余熱が面倒だったり
時に忘れたりすることもあると思います。
焼き上がりにも時間がかかり
冷ますにも時間がかかります。
そこでオーブンレンジでは無く
フライパンで
作れたらと思い作ってみました。
｢え！？｣と思う方も
いらっしゃると思います。
弟に試食頼んでみたら
｢美味しい｣｢また作って｣
と大喜びでした！
そのクッキーがこちら！
作り方はバター(35g)をレンチン！
次はレンチンしたバターに
薄力粉(大7)、砂糖(大2)を入れ
MIXします！
その後に牛乳(大1/2)をいれ
生地をまとめます！
フライパンに500円玉位の大きさ
にした生地を並べて中火で10分程！
ひっくり返して弱火で同じく10分！
焼きあがったクッキーがこちら！
作るにもフライパンですし楽ちん！
材料も自宅にあるようなものばかりです！
さて、
材料は自宅にありますか？
早速自宅で作ってみてください！
ご覧頂きありがとうございました。
毎朝楽チン！卵アレルギーの子が保育園や学校に持っていく代替お弁当！
こんにちは、sawaです！
アレルギーもちだと保育園や学校では
お弁当を持っていったり
給食の代わりになる物をつくりますよね。
それが毎日のように
続くことがとても大変…。
朝は朝食の準備や洗濯物や
何かとバタバタしてしまいます。
私の弟がよくそうなって毎日バタバタの中
早起きして作っていました。
でも、長く続かなくて…。
そこで考えた事が…
夕食に給食と同じのを出し
持っていけれる物を考えました。
その分早起きしなくていいし
気持ち的にも余裕がありますよね。
例えば給食におでんが
出てきてそれには卵があったとします。
私が働いてる園では
おでんでは卵ありです…。
おでんを作って持っていかなくては
いけませんね…。
前日の夜に作って
次の日給食に持っていくだけ！
とても簡単ですよね？
さて、皆さんのご自宅の冷蔵庫には
給食に向けた材料はありますか？
早速作って試してみて下さい。
ご覧頂きありがとうございました。
卵なしで簡単で美味しく食べられるクッキーの作り方！
こんにちは、sawaです!
卵アレルギーもちだと私生活が
大変ですよね…。
子どもにお菓子を買ってあげられない…。
作るにも時間がかかる…。
何よりお菓子作りには卵が必須です。
初めてだと｢作れるの？｣となりませんか？
私も初めは｢作れるわけない｣と
思う日々でした。
でも！
知人に聞いたり調べると卵なしで
作れる事が分かりました。
試しに作ると美味しい感じに完成し
卵アレルギーの弟も喜ぶ姿が！
作る事が出来るとわかっても
｢どうやって？｣となりますよね？
その方法はとても簡単です！
初めての方は｢え！？簡単！？｣と
思う方もいらっしゃると思います。
例えばクッキーを作るとします！
作り方としては
バター(60g)と砂糖(30g)を
混ぜて小麦粉(90g)を入れ少し寝かせます。
その後型取り、焼けば(170℃の20分前後)
完成しますが風味はほとんどありません。
また卵を入れないとサクサク感が無くなり
ビスケットのようなパサパサ感になります。
パサパサ感もいいですが
サクサクの食感も子どもに
あげたくないですか？
サクサク感を出したい方には
砂糖の1部を風味のあるシロップ
に変えるとサクサクの食感がでます。
またシロップ以外の風味を出したい方には
バニラエッセンス、ココアパウダー
など入れても美味しいですね！
さて！
ご自宅の冷蔵庫などに
シロップやココアパウダー
などありますか？
今一度食材を確認して
作ってみてください。
ご覧頂きありがとうございました！
卵アレルギーの子でも食べられるパン！
こんにちは、sawaです！
最近弟とパン屋さんの横を通り過ぎたら
｢食べたい！｣の一言。
でも卵が入ってる…。
入ってる事を伝えたらショックを
受けてる姿が…。
帰って食べられる様に考えて調べたら
ありました！！
そのパンは勿論卵なしです。
｢え！？｣と思いますよね。
休日にこっこりつくってあげると
ビックリした表情で喜んでくれました。
作ったパンはこちらのパン！
味はシンプルでとても美味しかったです。
1度作られてみてはいかがですか？
ご覧頂きありがとうございました。
