卵なしの茶碗蒸し！！
こんにちは、sawaです！
今回は茶碗蒸しについて書きました。
なぜなら茶碗蒸しに必須材料の1つ！！
それは卵です！！！
ですが今回の茶碗蒸しは卵不使用です。
｢え？｣って思いますよね(笑)
でも作ることができるんです。
卵の代わりにあるものをいれるだけ！
何だと思いますか？
それは豆乳とにがりです！！！
豆乳にはタンパク質豊富で
固まる性質があります。
また普通の豆乳ではなく
豆腐が作れる豆乳を使用します。
にがりには凝固剤の成分が
入っているのでぴったりです。
を使った茶碗蒸しがこちら！
見た目が既に茶碗蒸し！！
とても美味しかったです。
茶碗蒸しだと時間かかりそうですが
今回のはとても簡単ですよ！
ご覧頂きありがとうございました。
卵なし！！子どもが食べる親子丼
こんにちは、sawaです！
弟に聞いたら｢親子丼ー！｣というので…
以前作った親子丼を作る事に！！
親子丼には卵が入ってる…
｢え！？｣と思う方もいらっしゃると思います。
でも私の作る親子丼は卵は勿論なし！
でも味は親子丼です！
どう作るかというと…
卵の代替にあんかけ風にして
片栗粉を入れました。
それはこちら！！！
弟は親子丼が好きでよく作ることがあります。
今回は親子丼でした！
ご覧頂きありがとうございました。
子どもに大人気！卵を使わないチョコ蒸しパン！
こんにちは、sawaです！
最近親戚が遊びに来ます！
そこで！
普通のクッキーを作りました。
親戚には大人気で完食でした！
学校から帰ってきた弟が
｢ボクのは？｣と聞いてくるから……
卵ありなのを伝えたら激おこのギャン泣き……
見かねて｢作るから待ってて｣と
伝え待っている姿が！
簡単にそして卵なしのお菓子で考えた結果蒸しパンを作りました。
完成して弟は｢どーだー！｣と
言わんばかりに大喜び(笑)
喜んでくれて姉として嬉しかったです。
以上、今回は蒸しパンを紹介しました。
ご覧頂きありがとうございます！
卵アレルギーの子にオススメ！卵を使わない卵焼き！
こんにちは。sawaです！
小学生の弟が遠足へ！！
お弁当といえば
ウィンナーや卵焼きだなと思った私。
でも…
卵アレルギーの弟には卵焼きはダメ！！
ご覧になってる方も
｢作れないのでは？｣と思いますよね。
そこで！
考えたのは代替になる物を使用し作りました。
代替にした物は豆腐やカボチャです。
豆腐はつなぎとして使いました。
そしてカボチャは色として使いました。
弟に1口あげたら｢美味しー！！｣の一言。
それ以来遠足や
家族でピクニックの時に作ってます。
その卵焼きがこちら！！！
もぉ見た目が卵焼きですよね(笑)
以上、代替卵焼きでした。
ご覧頂き有難うございました！
もうすぐバレンタイン！卵アレルギーの子でも食べられる簡単チョコカップケーキ
こんにちは！sawaです！
2月14日はバレンタインですね！
友チョコ、ファミチョコなど
色んな人に渡す機会があると思います。
私が働いている園では色んな味を
買ってきて当てるゲームをしています！
今の所私は当てたことがありません(笑)
貰ったりして感じた事が……
もし相手に卵アレルギーがあったら……？
こわくないですか？
知らずにあげたら卵アレルギー発作に
なることもあります。
そこで！
卵アレルギー方向けの
チョコカップケーキがあります。
レシピはとても簡単です。
粉系を混ぜチョコを刻んで粉系と混ぜて後は焼く。
簡単ですね(笑)
出来上がったカップケーキがこちら！
とてもふんわりと仕上がます。
そして子どもから大人まで大人気です！
また！！
作る相手にはアレルギーの確認してみて下さい。
もしあったらそれは大変なことです！
確認は大切ですね！
卵なしで大丈夫！野菜たっぷり"卵なしたこ焼き"レシピ。
ジュージュー音を立てて焼きあがったたこ焼き。
カリカリの外側にとろとろの中身♪
食べる時は幸せですよね！
でも、たこ焼きといえば卵を使うお料理……
でもたこ焼きを作って食べたい！
そんな方には卵を使わないたこ焼き!!
まずは今回の卵の代わりになる食材は
絹豆腐、豆乳です。
豆腐は卵の代わりにつなぎとして豆腐を！
例えば豆腐ハンバーグとかそうですね。
そしてこちらが完成したたこ焼きです！
作ったら家族や卵アレルギーの弟に大人気！
ご覧頂きありがとうございました。
卵アレルギーの子どもでも食べられるサーティワンのアイスクリーム｢オレンジソルベ｣
弟とクリスマスにフードコートへ！
いつも弟に見せないようにしていたサーティワン……
よく調べてみると…
卵、乳アレルギーでも
食べれるアイスがありまた！！
最強のアイスは……
卵、乳、小麦、大豆不使用の
オレンジソルベやシュガーコーンです。
ワッフルコーン卵使用でした…。
他にもアレルギー対応商品ありました。
弟はとても美味しそうに食べていました！
気になった方は1度行かれてみて下さい！
ご覧頂きありがとうございました。
