こんにちは、sawaです！ アレルギーもちだと保育園や学校では お弁当を持っていったり 給食の代わりになる物をつくりますよね。 それが毎日のように 続くことがとても大変…。 朝は朝食の準備や洗濯物や 何かとバタバタしてしまいます。 私の弟がよくそうなっ…

こんにちは、sawaです! 卵アレルギーもちだと私生活が 大変ですよね…。 子どもにお菓子を買ってあげられない…。 作るにも時間がかかる…。 何よりお菓子作りには卵が必須です。 初めてだと｢作れるの？｣となりませんか？ 私も初めは｢作れるわけない｣と 思う日…

こんにちは、sawaです！ 最近弟とパン屋さんの横を通り過ぎたら ｢食べたい！｣の一言。 でも卵が入ってる…。 入ってる事を伝えたらショックを 受けてる姿が…。 帰って食べられる様に考えて調べたら ありました！！ そのパンは勿論卵なしです。 ｢え！？｣と思い…

こんにちは、sawaです！ 今回は茶碗蒸しについて書きました。 なぜなら茶碗蒸しに必須材料の1つ！！ それは卵です！！！ ですが今回の茶碗蒸しは卵不使用です。 ｢え？｣って思いますよね(笑) でも作ることができるんです。 卵の代わりにあるものをいれるだけ…

こんにちは、sawaです！ 弟に聞いたら｢親子丼ー！｣というので… 以前作った親子丼を作る事に！！ 親子丼には卵が入ってる… ｢え！？｣と思う方もいらっしゃると思います。 でも私の作る親子丼は卵は勿論なし！ でも味は親子丼です！ どう作るかというと… 卵の代…

こんにちは、sawaです！ 最近親戚が遊びに来ます！ そこで！ 普通のクッキーを作りました。 親戚には大人気で完食でした！ 学校から帰ってきた弟が ｢ボクのは？｣と聞いてくるから…… 卵ありなのを伝えたら激おこのギャン泣き…… 見かねて｢作るから待ってて｣と …

こんにちは。sawaです！ 小学生の弟が遠足へ！！ お弁当といえば ウィンナーや卵焼きだなと思った私。 でも… 卵アレルギーの弟には卵焼きはダメ！！ ご覧になってる方も ｢作れないのでは？｣と思いますよね。 そこで！ 考えたのは代替になる物を使用し作りま…

こんにちは！sawaです！ 2月14日はバレンタインですね！ 友チョコ、ファミチョコなど 色んな人に渡す機会があると思います。 私が働いている園では色んな味を 買ってきて当てるゲームをしています！ 今の所私は当てたことがありません(笑) 貰ったりして感じ…

ジュージュー音を立てて焼きあがったたこ焼き。 カリカリの外側にとろとろの中身♪ 食べる時は幸せですよね！ でも、たこ焼きといえば卵を使うお料理…… でもたこ焼きを作って食べたい！ そんな方には卵を使わないたこ焼き!! まずは今回の卵の代わりになる食材…

弟とクリスマスにフードコートへ！ いつも弟に見せないようにしていたサーティワン…… よく調べてみると… 卵、乳アレルギーでも 食べれるアイスがありまた！！ 最強のアイスは…… 卵、乳、小麦、大豆不使用の オレンジソルベやシュガーコーンです。 ワッフルコ…

卵が食べれないと 保育園や学校の同じ給食が食べれない…。 また市販のおやつも……。 アレルギーっ子をもつママは 除去食を作ったりと大変。 そこで！！！ 簡単なマフィンがあります。 時短で小麦粉と ベーキングパウダー砂糖だけ！ いつでも気楽にマフィンが…

インフルエンザの時期ですね(＞＜) ワクチンはされましたか？ ここ最近はインフルエンザA型が流行していますね。 私はインフルエンザにかからないよう保育中はマスクをして帰宅後直ぐに手洗いうがいを必ずしています！ さて今回は、卵アレルギーでもインフル…

弟はオムライスが大好物！ よく「作って〜」と言われます(笑) でもオムライスだと卵が…。 ですが！ 卵を使わないで代替を使うんです( ¨̮ ) 難しそうに思われますがとても簡単！！ 自宅にある材料でサッサっと作れちゃいます( ¨̮ ) 先ず卵の性質ですが 熱を加…

私の大切な弟が卵アレルギーになりました。 自宅での料理も大変ですが、外食の時には｢どこ行こ？｣と困ってしまいます… また、外食の時にどのメニューに入っているのか、お店では対応しているのか心配になりますよね。 でも「外食だから！！」とガッツリ美味…